No início do mês de maio a U.Porto Inovação, fazendo-se acompanhar por investigadores da “casa” e também por colegas da Universidade do Minho, teve a oportunidade de participar no Encontro de Fruticultores do Clube de Produtores Continente. A iniciativa teve lugar nas instalações da Sonae MC e reuniu cerca de 20 Fruticultores Nacionais bem como quadros da SONAE MC.
No início da tarde a Unidade de Negócio das Frutas e Legumes do Continente partilhou com os seus membros dados de negócio, salientando a reconhecida qualidade das frutas nacionais. Foi também apresentado o resultado de um estudo de campo no que diz respeito à qualidade da Pera Rocha num dos produtores do Clube de Produtores Continente.
Após a pausa para café foi a vez das intervenções de Susana Carvalho (na fotografia, primeira a contar da esquerda) e Luís Miguel Cunha (na fotografia, segundo a contar da esquerda), ambos docentes e investigadores da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. Luís Miguel Cunha abordou questões relacionadas com a avaliação e qualidade da fruta fresca por parte dos consumidores, mas também aquando do processamento por parte da indústria. Já Susana Carvalho, que tem vindo a desenvolver uma elaborada investigação na área das frutas, com especial destaque para o kiwi, mirtilo e morango, apresentou o projeto do GreenUPorto, uma nova unidade de investigação da Universidade que está prestes a receber a sua certificação formal. Este novo centro dedica-se à investigação da cadeia de valor da horticultura num sentido mais lato, isto é, incluindo também a fruticultura, floricultura e viticultura.
No final do encontro a presidente do Clube de Produtores, Ondina Afonso (na fotografia, ao meio), mostrou-se satisfeita e otimista com uma possível relação futura entre o Clube e a Universidade do Porto. Tendo sido as apresentações dos investigadores bem recebidas, Ondina Afonso deixou no ar o desafio a todos os presentes de refletirem sobre a Agricultura 4.0 e os impactos na sustentabilidade do setor agroalimentar. De olhos postos no futuro, as possibilidades de colaboração entre as duas entidades vão-se desenhando, e o GreenUPorto anunciou que está disponível para iniciar novos projetos colaborativos enquanto parceiro científico do Clube.
O contacto entre a U.Porto Inovação e o Clube de Produtores Continente aconteceu através do Balcão UNorte, uma plataforma desenvolvida no âmbito do consórcio UNorte.pt, composto pela Universidade do Porto, Universidade do Minho e Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. O objetivo da plataforma, pioneira em Portugal, é aproximar as empresas dos investigadores e das universidades para se conseguirem juntar as competências e os serviços dos centros de investigação das universidades aos desafios e necessidades de inovação das empresas. O Balcão está disponível aqui.
Esta sessão A2B teve o apoio da Fundação Amadeu Dias.
